J’avoue, je ne suis pas Alsacien… Et je le regrette déjà. Alors oui, la choucroute, les bretzels, la flammekueche on connaît par coeur… mais il ne s’agit que la partie émergée de l’Iceberg gastronomique de cette fabuleuse région. Tout y est pour se remplir l’estomac à foison, de l’entrée au dessert en passant par le fromage et l’alcool. On se demande même si on ne va pas déménager Topito à Strasbourg car c’est l’une des meilleure ville de France en 2020. Allez, c’est parti, vous avez le droit de saliver.
POUR COMMENCER
Bretzels
Les ongles bleus ne sont pas obligatoires.
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Il est parti à la ferme des liens cassés pour prendre des petites vacances,
il est avec tous ses copains, ne t'inquiète pas.
Salade de cervelas
Très envie de manger ça dans un joli petit village alsacien en buvant de la bière.
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Il n'a pas souffert, promis
Foie Gras
Car oui, vous me l’avez assez répété, le Foie Gras n’est PAS QUE une spécialité du Sud Ouest mais aussi d’Alsace.
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Il n'a pas souffert, promis
LES PLATS
Choucroute
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"*TUIUIUIUIUIU* Oui allô ? / Oui ce serait pour signaler un lien disparu
/ Ok on envoie nos équipes d'enquêteurs sur le coup"
Baeckeoffe
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/ Ok on envoie nos équipes d'enquêteurs sur le coup"
Knacks
Des Knacks hein, pas les knacki dégueu de supermarché
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/ Ok on envoie nos équipes d'enquêteurs sur le coup"
Spaetzle
Parce que les vraies pâtes contiennent des oeufs.
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Il est parti à la ferme des liens cassés pour prendre des petites vacances,
il est avec tous ses copains, ne t'inquiète pas.
Waedele
C’est pas un « simple » jarret de porc, non, c’est un Waedele !
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Il est parti à la ferme des liens cassés pour prendre des petites vacances,
il est avec tous ses copains, ne t'inquiète pas.
Flammekueche
La Pizza made in Alsace
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Il n'a pas souffert, promis
Le Munster
Combo parfait : Flammekueche au Munster
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/ Ok on envoie nos équipes d'enquêteurs sur le coup"
POUR LE DESSERT
Le Pain d’épices
Rien que pour les senteurs
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/ Ok on envoie nos équipes d'enquêteurs sur le coup"
Kugelhopf
Les brioches d’Alsace
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Il est parti à la ferme des liens cassés pour prendre des petites vacances,
il est avec tous ses copains, ne t'inquiète pas.
Bredele
Les petits gâteaux parfait pour un goûter réussi
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/ Ok on envoie nos équipes d'enquêteurs sur le coup"
Christollen
Pour faire durer Noël !
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Il n'a pas souffert, promis
Kaeskueche
Non le cheesecake n’est pas de New York, il est d’Alsace.
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POUR ARROSER LE TOUT
Le schnaps
A la vôtre !
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Il est parti à la ferme des liens cassés pour prendre des petites vacances,
il est avec tous ses copains, ne t'inquiète pas.
Le Gewurztraminer
Aucun vin ne peut rivaliser
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Le Crémant d’Alsace
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La binouze
La Kro’, la Fischer, la 1664 (même la Guinness est faite en Alsace dans les brasseries Kronenbourg). Rien que pour toutes les soirées réussies qu’on vous doit, vous méritez la première place !
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Il n'a pas souffert, promis
Vous savez maintenant quoi offrir comme cadeau à un alsacien. Et si vous partez au pays de la choucroute, allez voir notre Top des meilleurs Airbnb d’Alsace et retenez bien cette insulte alsacienne Beleidigdi Lèwerwùrscht qui signifie Saucisse de foie vexée. C’est toujours bon à savoir.