J’avoue, je ne suis pas Alsacien… Et je le regrette déjà. Alors oui, la choucroute, les bretzels, la flammekueche on connaît par coeur… mais il ne s’agit que la partie émergée de l’Iceberg gastronomique de cette fabuleuse région. Tout y est pour se remplir l’estomac à foison, de l’entrée au dessert en passant par le fromage et l’alcool. On se demande même si on ne va pas déménager Topito à Strasbourg car c’est l’une des meilleure ville de France en 2020. Allez, c’est parti, vous avez le droit de saliver.

POUR COMMENCER

Bretzels

Les ongles bleus ne sont pas obligatoires.

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Il n'a pas souffert, promis

Salade de cervelas

Très envie de manger ça dans un joli petit village alsacien en buvant de la bière.

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Il est parti à la ferme des liens cassés pour prendre des petites vacances, il est avec tous ses copains, ne t'inquiète pas.

Foie Gras

Car oui, vous me l’avez assez répété, le Foie Gras n’est PAS QUE une spécialité du Sud Ouest mais aussi d’Alsace.

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Il n'a pas souffert, promis

LES PLATS

Choucroute

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Il n'a pas souffert, promis

Baeckeoffe

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Il n'a pas souffert, promis

Knacks

Des Knacks hein, pas les knacki dégueu de supermarché

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Il n'a pas souffert, promis

Spaetzle

Parce que les vraies pâtes contiennent des oeufs.

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Il est parti à la ferme des liens cassés pour prendre des petites vacances, il est avec tous ses copains, ne t'inquiète pas.

Waedele

C’est pas un « simple » jarret de porc, non, c’est un Waedele !

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Il n'a pas souffert, promis

Flammekueche

La Pizza made in Alsace

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Il est parti à la ferme des liens cassés pour prendre des petites vacances, il est avec tous ses copains, ne t'inquiète pas.

Le Munster

Combo parfait : Flammekueche au Munster

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Il est parti à la ferme des liens cassés pour prendre des petites vacances, il est avec tous ses copains, ne t'inquiète pas.

POUR LE DESSERT

Le Pain d’épices

Rien que pour les senteurs

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Il n'a pas souffert, promis

Kugelhopf

Les brioches d’Alsace

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"*TUIUIUIUIUIU* Oui allô ? / Oui ce serait pour signaler un lien disparu / Ok on envoie nos équipes d'enquêteurs sur le coup"

Bredele

Les petits gâteaux parfait pour un goûter réussi

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Il n'a pas souffert, promis

Christollen

Pour faire durer Noël !

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"*TUIUIUIUIUIU* Oui allô ? / Oui ce serait pour signaler un lien disparu / Ok on envoie nos équipes d'enquêteurs sur le coup"

Kaeskueche

Non le cheesecake n’est pas de New York, il est d’Alsace.

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Il n'a pas souffert, promis

POUR ARROSER LE TOUT

Le schnaps

A la vôtre !

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Il est parti à la ferme des liens cassés pour prendre des petites vacances, il est avec tous ses copains, ne t'inquiète pas.

Le Gewurztraminer

Aucun vin ne peut rivaliser

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Il n'a pas souffert, promis

Le Crémant d’Alsace

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Il n'a pas souffert, promis

La binouze

La Kro’, la Fischer, la 1664 (même la Guinness est faite en Alsace dans les brasseries Kronenbourg). Rien que pour toutes les soirées réussies qu’on vous doit, vous méritez la première place !

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Il n'a pas souffert, promis

Vous savez maintenant quoi offrir comme cadeau à un alsacien. Et si vous partez au pays de la choucroute, allez voir notre Top des meilleurs Airbnb d’Alsace et retenez bien cette insulte alsacienne Beleidigdi Lèwerwùrscht qui signifie Saucisse de foie vexée. C’est toujours bon à savoir.