A chaque mois, ses fruits et légumes de saison. Pour le bien de notre planète et pour notre bien aussi, il est important de consommer local et de saison. Cela évitera à des gros camions de traverser 10 fois l'Europe pour qu'on mange des tomates en hiver. Voici donc une liste non exhaustive des légumes et fruits à consommer ce mois-ci. Evidemment, la nature ne fait pas les choses parfaitement et il se peut qu'une année sur l'autre, les dates diffèrent un peu suivant le temps qu'il fait. La nature quoi.

    LES LEGUMES

  1. Asperge
    Pour une entrée légère ou mieux encore, en accompagnement d'aiguillettes de canard (conseil d'ami)

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  2. Aubergine
    Pour la ratatouille estivale.

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  3. Blette
    Au moins les feuilles peuvent vous faire de l'ombre.

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  4. Céleri
    Pour une salade très légère.

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  5. Chou
    Aussi pour une salade très légère.

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  6. Concombre
    Encore une fois pour une salade très très légère.

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  7. Courgette
    Pensez à faire dégorger sinon c'est votre ratatouille qui sera à l'eau.

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  8. Endive
    Toujours pour une salade très très très légère.

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  9. Haricot Vert
    Pour les fans d'équeutage.

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  10. Panais
    Même en été, ça passe tranquille.

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  11. Poivron
    Pour changer de la tomate.

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  12. Pomme de Terre

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  13. Potimarron

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  14. Tomate
    Tomate, Mozza, rien d'autre.

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    15. LES FRUITS

  15. Abricot
    Le fruit parfait pour le goûter (pour une tarte).

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  16. Cerise
    Peut aussi servir en boucle d'oreille.

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  17. Fraise
    Vous êtes autorisés à en manger tout le temps.

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  18. Melon
    Accompagné d'une tranche de jambon.

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  19. Pastèque
    Pour changer du melon.

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  20. Peche

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  21. Poire
    C'est le début de saison pour les poires.

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  22. Prune
    Avant qu'elles ne tombent toutes par terre.

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  23. Rhubarbe
    Parfait en compote.

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  24. Framboise
    Pour faire de beaux ongles.

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Parce que chaque mois a ses fruits et légumes de saison.

Source : Fruits-legumes.org, les paniers d'avoine, recettes-cuisine-bio.fr