On peut visiter Paris, mais rien n'empêche aussi de visiter le monde entier à Paris. Une jolie liste de restaurants typiques de la capitale parfaits pour ça, réalisée en mixant plein de sources sur le web. De l'Inde au Sénégal, en passant par la Colombie et les Taiwan... des plats pour les gourmands curieux et les voyageurs convaincus.

1. Chine : La taverne de ZHAO
   Une cuisine traditionnelle et de qualité dans un cadre tout coloré. A la Taverne de Zhao, ce sont des spécialités du Xi'an. Et même si à Topito on ne sait pas vraiment où ça se trouve excatement, on sait juste qu'il savent plutôt bien cuisiner là-bas.

   Adresse : 49 rue des Vinaigrier - 75010

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2. Ethiopie : Habesha
   Un bon plan pour tous qui, pour diverses raisons, ne sont jamais allés ou ne peuvent pas aller en Ethiopie. Le resto est chaleureux, tout est élaboré à base de produits frais et c'est BON. On vous recommande surtout le tartare.

   Adresse : 19 rue Copreaux - 75015

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3. Allemagne : Le Stube
   Tu ne pourras probablement jamais prononcer correctement le nom des plats. Mais au fond ça ne va pas t'empêcher de manger du Käsekuchen et autres Fleischstrudel.

   Adresse : 31 rue de Richelieu - 75001

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4. USA : Breakfast in America
   Il faut avoir très très faim. Parce que généralement on a envie de tout commander. Pour tout manger. Puis se mettre en PLS et rouler jusque chez soi.

   Adresse : 17 rue des Ecoles - 75005

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5. Colombie : Mi Ranchito Paisa
   Si vous n'avez jamais mangé colombien, il y a une petite assiette découverte qui fait bien plaisir. En plus, les cocktails sont assez incroyables.

   Adresse : 35 rue Montholon - 75009

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6. Argentine : Les Grillades de Buenos Aires
   Nécessairement, il faut aimer la viande, qui est cuite à la perfection. Et évidement il y a du maté à foison.

   Adresse : 54 rue Montparnasse - 75014

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7. Belgique : Les Friteries de Clercq
   Parce que OUI à la base les "french fries" sont belges, et que du coup les gonzs savent vachement bien s'y prendre. Les personnes tentant de suivre rigoureusement une diète devraient néanmoins passer leur chemin.

   Adresse : 169 rue Montmartre - 75019

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8. Brésil : O Corcovado
   Rio, mais dans le 14ème. Pas trop cher, parce que pas d'avion à prendre, pas de douane, pas de passeport ni de valise. BREF. Si bon que le ministère du tourisme brésilien lui a décerné une petite étoile. Sûrement grâce à leur Moqueca de Peixe.

   Adresse : 152 rue du Château - 75014

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9. Cambodge : Le Cambodge
   Dans un resto cambodgien on mange du bobun. Et le bobun c'est bon. C'est même bo(bu)n. On sort.

   Adresse : 10 ave Richerand - 75010

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10. Cantonais (Chine) : Impérial Choisy
    Là-bas il y a des plats qu'on ne trouve nulle part ailleurs, et le service est en continue.

    Adresse : 32 avenue Choisy - 75013

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11. Corée : Ossek Garden
    La décoration est super jolie et OUI, la cuisine coréenne diffère de ses congénères du même continent et mérite d'être testée.

    Adresse : 14 rue Rampon - 75011

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12. Cuba : Le Cuba Compagnie Café
    C'est un resto qui fait aussi bar à cocktails. Il est essentiel de s'hydrater quand on mange et généralement les cocktails cubains ne sont pas trop mal. Trois pièces, pour trois ambiances différentes mais toujours en direct de La Havane.

    Adresse : 48 boulevard Beaumarchais - 75011

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13. Angleterre : The Sunken Chip
    Même si, qu'on se le dise, le Brittons ne sont pas connus et reconnus pour leur gastronomie, un bon Fish & Chips n'a jamais fait de mal à personne.

    Adresse : 39 rue des Vinaigriers - 75010

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14. Grèce : Mavrommatis
    Un cadre minimaliste pour une cuisine grecque avec les bons embruns de la Méditerranée. Et tous les autres des autres mers qui entourent ce beau pays, simplement votre humble serviteur ne les connait pas et ne voudrait pas être responsable d'une bévue géographique.

    Adresse : 42 rue Daubenton - 75005

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15. Nepal : Kathmandu
    Il s'agit de gastronomie en provenance directe de Newar, Newar étant bien évidement au Népal. Là, à moins d'être un spécialiste, vous vous demandez tous et toutes ce qu'on peut bien se faire au dej' au Népal. Ne restez pas ignorants, et allez essayer.

    Adresse : 22 rue des Boulangers - 75005

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16. Hongrie : Le Paprika
    Pratique pour les gens qui ne veulent manger que franchouillard puisqu'il y a deux cartes. Sauf que si on y va, c'est avant tout pour le goulache.

    Adresse : 28 ave Trudaine - 75009

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17. Inde : Le Mountain
    On ne va pas polémiquer pendant vingt ans pour vous dire que la cuisine indienne déchire.

    Adresse : 136 rue de Crimée - 75019

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18. Indonésie : Djakarta Bali
    Moult épices, un décor dépaysant. C'est à tester d'urgence pour les petits palais européens qui auraient tendance à penser que cuisine indienne et indonésienne, c'est pareil.

    Adresse : 9 rue Vauvilliers - 75001

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19. Italie : Ciasa Mia
    C'est hyper cosy, partiellement grâce à la cheminée. Côté cuisine on a du transalpin classique, mais aussi du transalpin revisité, comme leur tiramisu. Du miam.

    Adresse : 19 rue Laplace - 75005

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20. Japon : Hanawa
    C'est beau et raffiné. La cuisine nippone est un régal au même titre que le thé. Conséquemment, il y a aussi un salon de thé à l'étage.

    Adresse : 26 rue Bayard - 75008

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21. Laos : Lao Douang Paseuth
    Les spécialités servies là-bas ne le sont nulle part ailleurs, avec une authenticité hors du commun.

    Adresse : 129-131 Boulevard Massena - 75013 Paris

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22. Liban : Au Vieux Cèdre
    Le rapport qualité prix est vraiment excellent. Pour tous ceux et celles qui n'ont jamais testé un resto libanais, FONCEZ.

    Adresse : 2 rue Blainville - 75005

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23. Maroc : Le 404
    Bon, on triche un peu puisqu'il n'y a pas que des spécialité du Maroc, mais du Maghreb. Les tajines sont à tomber et le lieu est absolument sublime.

    Adresse : 69 rue des Gravilliers - 75003

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24. Mexique : Le Fajitas
    Sauces épicées, fajitas, guacamole maison et bières mexicaines. C'est bon. Et en plus il y a une petite épicerie pour refaire (moins bien) chez soi.

    Adresse : 15 rue Dauphine - 75006

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25. Israel : L'As du Fallafel
    Il y a beaucoup de monde, ce qui est plutôt bon signe. Vu le nom du resto, et vous avez un esprit de déduction basique, on y mange de très, très bons fallafels.

    Adresse : 34 rue des Rosiers - 75004 Paris

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26. Pologne : Mazurka
    Alors à la base, le (ou la?) mazurka c'est une danse. Rapport avec la bouffe? On ne sait pas. Mais c'est très bon. Encore une fois vous risquez cependant de rencontrer quelques problèmes au moment de passer commande pour prononcer le nom des plats. Si vous êtes polonais(e) et que vous parlez polonais.

    Adresse : 3 rue André del Sarte - 75018

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27. Pérou : Mi Perù
    Là encore, les novices que nous sommes ignorent parfois que la cuisine péruvienne claque. Genre vraiment.

    Adresse : 7 Rue Rondelet - 75012 Paris

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28. Sénégal : Le Khelkom
    C'est vous qui pouvez doser les épices ce qui est une bonne nouvelle. On mange du Thieboudienne, le plat national, mais aussi du poisson braisé.

    Adresse : 86 rue Jean Pierre Timbaud - 75011

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29. Taiwan : Zen Zoo
    Bon c'est tout petit mais vraiment bon. Surtout les thés dont la diversité et l'originalité vont en surprendre plus d'un.

    Adresse : 13 rue Chabanais - 75002

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30. Thaïlande : Thaï House
    Un rapport qualité-prix de fou et de plats vraiment traditionnels, comme le poulet au lait de coco.

    Adresse : 42 Rue Rodier - 75009 Paris

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31. Vietnam : Bonjour Vietnam
    Une petite salle mais un ambiance au top. Cette dernière est renforcée par la qualité des plats, tous super parfumés. En fermant les yeux, on s'y croirait.

    Adresse : Place de la Contrescarpe, 6 rue Thouin - 75005

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32. Roumanie : Le Doïna
    Tout à côté du Champ de Mars, une ambiance toute cosy comme à la maison. Mais une maison qui se situerait à Bucarest.

    Adresse : 149 rue Saint-Dominique - 75007

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33. Suède : Le Café Smörgås
    En Suède on mange des tartines. C'est bon, c'est frais et avec le pain noir ça tient bien au corps.

    Adresse : 11 rue du Château d'Eau - 75010

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34. Iran : Perchiana
    Tout cosy et tamisé, la cuisine iranienne mérite d'être découverte. Non seulement c'est délicieux mais c'est aussi très varié.

    Adresse : 7 rue Mademoiselle - 75015

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35. Afghanistan : Buzkashi
    On peut manger bien calé sur des coussins pour se remplir le ventre et on peut même prendre les plats à emporter.

    Adresse : 7 rue des Dames - 75017

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36. Canada : The Moose
    Moose ça veut dire orignal. Une petite (grosse) bête typiquement canadienne. Comme à peu près tout ce qui est servi là-bas, de la bière à la Pecan Pie.

    Adresse : 16 rue de Quatre Vents - 75006

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37. Tibet : Yak Kunga
    On retrouve Yak dans le nom et c'est plutôt cool. Une ambiance zen et des soupes originales.

    Adresse : 15 boulevard du Temple - 75003

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38. Syrie : Le Daily Syrien
    Probablement un des meilleurs resto syrien de Paris, pour voyager et découvrir la cuisine syrienne.

    Adresse : 55 Rue du Faubourg - 75010

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    Et en France, c'est pas mal non plus...

39. Corse : U Spuntinu
    Les corses sont des gens vraiment cool quand il s'agit de nourriture. L'ambiance est ultra sympa et vous allez pouvoir (re)découvrir les spécialités corses.

    Adresse : 21 rue des Mathurins - 75009

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40. La Réunion : Le Goyavier
    Juste LE meilleur resto réunionnais de Panam. Juste.

    Adresse : 4 rue St Bernard - 75011

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41. Bretagne : Litte Breizh
    On dit coucou aux bretons, et on va profiter des crêpes et des galettes. Tu vas voir, ça change de ce que tu fait cuire sur ta Tefal.

    Adresse : 11 rue Grégoire de Tours - 75006

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42. (Notre bonus) Basque - Sud Ouest : Le Muxu
    Parce que nous n'avions pas envie de froisser nos amis basques, voici le meilleur du Sud Ouest. En plus la carte est renouvelée tous les quinze jours et c'est plutôt pas mal.

    Adresse : 16 rue Deguerry - 75011 Paris

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Et si vous ne voulez pas voyager mais simplement tester un restaurant insolite à Paris, c'est possible !

Sources mixées : La Fourchette, Yelp, Trip Advisor...